İçli Köfte
İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Yağ
- Yenibahar
- İnce bulguru ıslatmak için 3 su bardağı su
İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bulgurumuzu 3 su bardağı su ile ıslatıp 10 dakika bekletelim.
- Sonra diğer malzemeleri ilave edelim.
- Diğer taraftan kıymayı kavuralım, kıyma biraz kavrulduktan sonra soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Sonrasında baharatlarını ,tuzunu atıp pişirelim.
- Ocaktan aldığımız kıymayı diş harcımızla buluşturalım.
- Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elimizle su yardımı ile şekil verelim.
- Önceden ısıttığımız yağımızda içli köftelerimizi pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
