İçsiz Tombik Poğaça

İçsiz Tombik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Çörek otu
• Susam

İçsiz Tombik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Su, zeytinyağı, yumurtaların akı ve birinin sarısını, mayanın yarısı şekeri ve 2 su bardağı unu karıştıralım.Sonra 3 bardak un, mayanın kalanı ve tuzu koyup tekrar yoğuralım. 1 saat mayalandırıp şekil verelim. Yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verdiğimiz poğaçaya susam ve çörek otu atalım kızarana kadar pişirelim.