İftarda Sizi Yıldız Yapacak Tarif Hasan Paşa Köfte (Videolu)

İftarda Sizi Yıldız Yapacak Tarif Hasan Paşa Köfte (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan (Rendelenecek)
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Salçalı sos için :

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı karabiber

Patates püresi için :

• 1 adet büyük patates (yoksa 2 küçük patates)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım paket krema.
• 1 adet muskat rendesi

Üzerine :

• Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı

1. Kıymayı bir kaba alalım içine bir soğan rendeleyelim.
2. Ekmek kırıntısı ve baharatlarını ekleyip karıştıralım ve borcama çanak şekli vererek dizelim.
3. Üzerine dökeceğimiz sos için salça zeytinyağı baharatları bir kaseye alalım karıştıralım.
4. Üzerine bir su bardağı su ekleyelim salçalar eriyince kadar karıştırıp köftelerimizin üzerine dökelim.
5. 200 derecede yaklaşık 30 dk pişirelim. 😊
6. Patates püresi için 1 adet büyük patates haşlayalım ve ezelim.
7. Sos tavasına yarım paket krema ve 1 yemek kaşığı tereyağı alalım eritelim.
8. Üzerine patates ekleyelim karıştıralım.
9. Tuz, karabiber ve 1 muskat rendesi ekleyelim karıştıralım. 👋
10. Köftelerimiz pişti fırından alalım orta kısımlarına patates püresi ile dolduralım.
11. Üstüne bolca kaşar peyniri rendesi serpelim ve kaşarlar eriyip kızarana kadar tekrar fırına sürelim pişirelim. Mutlu kalın ♥️♥️♥️🌼🌼🌼🌼