İftarın Sultanı Terbiyeli Havuç Çorbası ( Harika Bir Tat )

İftarın Sultanı Terbiyeli Havuç Çorbası ( Harika Bir Tat ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 adet tavuk bulyon
• 5 su bardağı su

Terbiyesi İçin ;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı su soğuk su

Üzeri İçin ;

• Sıvı yağ
• Nane
• Pul biber

İftarın Sultanı Terbiyeli Havuç Çorbası ( Harika Bir Tat ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar Hayırlı Ramazanlar 🌷

1. Tenceremize sıvı yağımızı koyalım. Havuçlarımızı yıkayalım ve kabuğunu soyalım.
2. Sonra havuçlarımızı rendeleyelim. Rendelenmiş havuç ve sarımsağımızı tenceremize ekleyelim. Yumuşayıncaya kadar kavuralım.
3. Ardından tavuk bulyonumuzu, suyumuzu ilave edelim ve karıştıralım.
4. Kaynayan çorbamızı blenderdan geçirelim pürüzsüz bir şekilde.
5. Terbiyesi için karıştırma kabına gerekli olan malzemelerimizi koyalım ve çırpalım.
6. Çorbamızdan 3 kepçe kadar terbiyeye ilave edelim ve karıştıralım.
7. Terbiyemizi yavaş yavaş dökelim. Bir yandan da çorbamızı karıştıralım kesilmemesi için.
8. Bir iki taşım kaynadıktan sonra tuzunu da ilave edelim ve ocağımızın altını kapatalım.
9. Sos için yağımızı tencerimize alalım pul biber ve naneyi ekleyip karıştıralım ve çorbamıza ilave edelim ve çorbamız hazır. Afiyet olsun 😊