İkea Köftesi Gravy Soslu

İkea Köftesi Gravy Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram kıyma (Az yağlı kıyma)
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Köfteleri kızarmak için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5yemek kaşığı un
• 1 su bardağı et suyu (Bulyon da olur)
• 1 su bardağı sıcak su
• 100ml krema (1 çay bardağı)
• 2 yemek kaşığı soya sosu (Eğer soya sosunuz yoksa ekstra tuz ekleyin)
• 1 yemek kaşığı hardal
• Karabiber

İkea Köftesi Gravy Soslu Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğurup elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde toplar elde ediyoruz.
2. Ardından buzdolabına kaldırıp en az 30 dakika dolapta bekletiyoruz.
3. Daha sonra derince bir tavada sıvı yağda köfteleri hafif kızartıp tavadan alıyoruz.
4. Aynı tavaya tereyağ ekleyip eritiyoruz ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Hardalı da ekleyip hafif karıştırdıktan sonra et suyunu ve suyu azar azar ilave edip ve aynı anda karıştırıyoruz.
5. Soya sosunu ve karabiberi de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
6. En son kremayı ekliyoruz. 1-2 dakika bu şekilde pişirdikten sonra köfteleri ilave edip 10 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
7. İster patates püresi ister makarna ile servis edebilirsiniz afiyet olsun ☺️.