İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza

İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Domatesli sos için;

• 3 ortaboy domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı

Tavuklu pizza için;

• Yarım tavuk göğsü
• Yarım paket mantar
• 1 büyük soğan
• Hafif tuz

Sucuklu pizza için;

• Yarım sucuk
• 4 adet sosis
• 2 kalın dilim salam
• Yarım paket mantar
• 1 küçük kase mısır
• Hafif tuz

Kenarları için;

• 1 yumurta sarısı

İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yapmaya başlayalım. Geniş bir kabının içine unu ekleyip içini açıp diğer malzemeleri az az ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
2. Yorduğumuz hamuru üstünü kapatıp 1 saat mayalandırmaya bekletelim.
3. Sosu için küçük bir tencereye domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayıp atalım.
4. İçine sıvı yağ ve sarımsağı ekleyelim salçayı ekleyelim.
5. Tuz ve kekik ekleyip karıştıralım kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar kaynatalım.
6. Bilendır ile püre haline getirelim.
7. Tavuklu pizza için tavuk göğsünü çok küçük doğrayıp tencereye koyalım suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Mantarları soğanları ince ince doğrayalım.
9. Sucuklu pizza için sucuk salam sosis mantar ince ince doğrayalım.
10. Mayalanan hamuru tezgahın üzerine koyup eşit iki parçaya bölelim.
11. Her iki parçayı da oklava ile unlayıp açalım.
12. Domatesli harçtan her ikisine de eşit şekilde dağıtalım.
13. Tavuklu için önce mantarları tavukları en son soğanları dizelim hafif tuz üstüne serp kenarlarına yumurta sarısı sürelim 200°’de kızarmış fırına koyalım.
14. Sucuklu için önce salam sosis mantar en son sucukları dizelim mısırları serpelim hafif tuz kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
15. Tavuklu pizza kızardıktan sonra sucukları atalım oda kızarana kadar pişirelim afiyet olsun….