İki Farklı Şekilde Elmalı Kurabiye

İki Farklı Şekilde Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarcın
• 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

Hamuru için

• 1 paket margarin
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri

İki Farklı Şekilde Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmalar soyulur rendelenir bir tavaya alınıp üstüne 2 yemek kaşığı şeker ilave edilir ve elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Elmalar suyunu çektiğinde ceviz ve tarçın ilave edilip ocak kapatılır soğumaya bırakılır.
3. Hamur için bütün malzemeler karıştırılıp yoğrulur. Saklama poşetine konup 20 dk buzdolabında dinlendirilir.
4. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlak şekilde merdane ile açılır.
5. Bıçak ile şekli verilip içine elma harcı konup rulo şeklinde kapatılır yarım ay şekli verilir
6. Tepsiye dizilip 170 derece fırında 15 dakika pişirilir fırından çıkınca sıcağı ile pudra şekeri serpilir