İki Katlı Etimek Tatlısı

İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet tuzsuz etimek

Şerbet için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• Krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetmizi ocağa alıp kaynatalım.
2. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak.
3. Şerbeti 10 dk kadar beklettim. beklemeye bırakın.
4. Muhallebiyi hazırlamaya başlayalım : tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye birleştirip kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip ocağın altını kapatın, muhallebiyi ilk sıcağı çıksın diye biraz bekletin.
5. Bu sırada 12 etimek borcama dizin şerbeti üzerlerine gezdirin ve tekrar 12 etimek dizdim üzerine ve kepçeyle tekrar şerbet gezdirdim.
6. Daha sonra muhallebiyi üzerine yayın.
7. En son krem şantiyi bir bardak sütle hazırlayıp üzerine yayın.
8. Bir gece buz dolapta bekletin.

Afiyet olsun 🌺🌺🌺