İki Kişilik Kebabım

İki Kişilik Kebabım Tarifi'nin Malzemeleri

•  500 Gr dana kıyma.
• 1 küçük soğan
• 5 adet sarımsak ( ben sarımsağı çok sevdiğimden beş tane kattım)
• Kimyon. Karabiber. Pul biber. Tuz. Kekik
• Yarım yemek kaşığı salça biber
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• İki tane Hatay biberi yoksa normal biber bir adet domates
• 3 adet patlıcan küçük

İki Kişilik Kebabım Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar arkadaşlar merhaba ben buradan denedim bu tarifi ve bayıldım. Aynısını iki kişilik yaptım başlayalım. . . İlk önce patlıcanlar uzunlamasına kesilir sonra yazımızda kızartılır önceden suda bekletmeye gerek yok ben yapmadım hiçbir şeyde olmadı kıymamıza ince doğranmış soğan i. Ve sarımsağı katılım .Ben küçük çek çek robotum var elle çekiliyor incecik oluyor ve sulanmıyor .Sonra baharatını katıp güzelce harmanlayalım. Patlıcanların küçük kare borcamda yerleştirelim .Sonra üstüme kıymanın yarısını üstüne serelim bir kat daha patlıcanların serelim.Son kez de kıymayı sonra dörde bölelim 200 dereceye fırını ayarlayalım .Isındıktan sonra bir 10 dk pişirelim ondan sonra 170 dereceye getirip pişmeye bırakın .Pişmesine yakın bir çay bardağı sıcak suya biber salçası, e domates salçasını da katıp eritip üstüme dök elim sonrada biber ve domatesleri yerleştirip 6. 7 dk daha pişirin yanında pilav la servi edebilirsiniz AFİYET OLSUN. . . . . 🍓🍛🍴