İki Kişilik Pizza

İki Kişilik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik şeker
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Üzeri İçin ;

• Kaşar
• Sucuk
• Kırmızı ve yeşil biber
• Mantar
• Yeşil zeytin

Sosu İçin ;

• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

İki Kişilik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamur yoğurulur su ve süt ılıtılır un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır üzerine sulu sütümüz dökülür karıştırılır.
2. Daha sonra un yavaş yavaş eklenir ele yapışmayan hamur yoğurulur ve 1 saat dinlendirilir.
3. Sosu için tüm malzemeler karıştırılır sadece su ile az kıvamı açılır 4 kaşık su yeterli olur.
4. Malzemeler doğranır kaşar rendelenir.
5. Hamur ikiye bölünür oklava ile 1 cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
6. Üzerine sosu sürülür kaşar peynir eklenir sonra sucuk mantar zeytin biber eklenir.
7. 190 derecede pişirilir. Piştiğini kaşarın üzeri çok hafif kızardığından anlarsınız.