İkisisi Bir Arada Börek (Su Böreği Kıvamında)

İkisisi Bir Arada Börek (Su Böreği Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yufka
• 8 tane kare milföy

Sos için:

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

İçine :

• 1 kase lor peyniri

Üzerine:

• 1 tane yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

İkisisi Bir Arada Börek (Su Böreği Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. hem milföy hem yufka kullanılarak hazırlanan çok pratik bir börek. Üstü ve altı çıtır orta kısmı su böreği kıvamında. Mutlaka tavsiye ederim. Yapımı için.

1. 4 tane kare milföy yani iki tane dikdörtgen milföy biraz yumuşayınca unlanmış tezgaha alınır.
2. Üzerine de un serperek oklavayla kullanacağımız tepsi büyüklüğünde açılır. ben en küçük boy kare borcam kullandım. siz tepsinizin boyutuna göre malzeme miktarlarını ayarlayabilirsiniz.
3. Hazır olan milföy yağladığımız borcama yerleştirilir.
4. Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır ve üzerine yeterli miktarda gezdirilir.
5. Yufka hiç parçalanmadan milföyün üzerine yerleştirilir.
6. İki ucu aralarına bol bol sos sürülerek kapatılır. lor peyniri serpiştirilip diğer iki ucunda yine bolca soslanarak kapatılır ve diğer milföyler başta yaptığımız gibi hazırlanarak en üste yerleştirilir.
7. Yumurta sarısı ve sıvı yağ karıştırılıp böreğe sürülür.
8. Dilimlenerek susam serpiştirilir ve 200 derece ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.
9. Biraz ılıyınca servis edilir. tariflerimin içerisinde yine milföy ve yufka ile hazırlanan milföy şeritli çıtır börek tarifim var onuda tavsiye ederim. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️