İnce Hamurlu Bol Malzemeli Pizza

İnce Hamurlu Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-3. 5 su bardağı un

Pizza Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yaklaşık yarım çay bardağı su

Ayrıca (İsteğe bağlı değişiklik gösterebilir) ;

• 2 adet parmak sucuk
• 4-5 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Yaklaşık 20 adet zeytin
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

İnce Hamurlu Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeler bir kaba alınarak yumuşak kıvama gelene kadar yoğuralım.
2. Un eklemesini kontrollü yapalım. 45 dakika kadar mayalanma işlemi için bekleyelim.
3. Hamur mayalanırken önce sosunu hazırlayalım.
4. Sos için gerekli malzemeleri bir kaba alarak karıştıralım ketçap kıvamına gelene kadar su eklemesi yapalım.
5. Sucukları, domatesleri, biberleri doğrayalım.
6. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım.
7. Hamuru 4 eşit parçaya ayıralım her bir parçayı pasta tabağından biraz büyük olacak şekilde açalım.
8. Kenarlarını biraz bükelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim hafif un serperek açılmış hamurları tepsiye yerleştirelim. ( Bir tepsiye 2 adet sığmalı)
9. Tepsileri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım ve tabanlara 5 dakika ön pişirme uygulayalım.
10. Çıkınca sosu eşit şekilde dağıtalım ve sürelim. Kaşarları eşit dağıtalım.
11. Malzemeleri eşit şekilde dağıtıp tekrar fırına atalım yaklaşık 15-20 dakika sonra çıkarabiliriz. Afiyetle😊