İnce Hamurlu Nefis Pizza

İnce Hamurlu Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için(malzemeler sadece bir pizza hamuru için)

• 125 ml su
• 4 gram maya
• 30 ml zeytinyağı
• 10 gram tuz
• 250 gram un

Sosu için;

• Domatesler kendi suyunda
• Tuz ,biber ,şeker
• Nane veya fesleğen
• Yarım yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 diş rendelenmiş sarımsak(isteğe bağlı)
• 2-3 damla limon suyu

Hariç malzemesi;

• Sosis
• Sucuk
• Pastırma (arzu ettiğiniz her şeyi katabilirsiniz)
• Mozzarella peyniri
• Kaşar peyniri

İnce Hamurlu Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Püf nokta: un. Unu çok koysanız hamur açılmayacak.
2. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine streç film çekiyoruz havlu örtüp 4 saate mayalamaya bırakıyoruz.
3. Hamurumuzu açıyoruz ve mısır unu kullanıp fırın tepsisine şekil verip diziyoruz.
4. Daha önceden 250 derecede ısıtılmış fırına sürüyoruz ve 10 dakika pişiriyoruz.
5. Hamuru fırında çıkarıyoruz ve süsü sürüyoruz üzerine mozzarella peyniri koyuyoruz.
6. Dilediğimiz sucuğu, sosisi, pastırmayı ekliyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri sarıyoruz.
7. Tekrar fırına sürüyoruz ve yaklaşık 4-5 dakika daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun 💋.