İnce Hamurlu Pizza Tarifi (Videolu)

İnce Hamurlu Pizza Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Merhabalar :) İnce hamurlu pizza tarifim sizlerle :) youtube kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen :)

Hamuru;

• Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı şeker (bu malzemeleri karıştırıp mayanın kabarmasını bekliyoruz )
• 3-4 su bardağı kadar un
• 1 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu;

• 6 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap (domates sosunuz yoksa yerine 2 kaşık salça 1 kaşık ketçap ekleyebilirsiniz)

Üzeri için;

• Mısır
• Kaşar peynir
• Zeytin
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Sucuk
• İsteğe göre mantar, sosis vs. ekleyebilirsiniz

İnce Hamurlu Pizza Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Bir bardak ılık suyun içerisine mayamızı atıp, üzerine 1 buçuk tatlı kaşığı toz şeker ekliyoruz ve kabarması için sıcak bir ortamda yarım saat kadar bekletiyoruz.
2. Mayamız kabarana kadar kaşarlarımızı rendeliyoruz ve sucuklarımızı doğruyoruz.
3. Zeytinlerimizi ufak ufak doğruyoruz.
4. Ardından hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
5. Hazır olan mayamızı bir kabının içerisine döküyoruz üzerine bir buçuk bardak daha ılık su ekliyoruz.
6. Üzerine tuzu ve bir yemek kaşığı şeker ilave ediyoruz,güzelce karıştırıyoruz.
7. Ardından üzerine yavaşça unumuzu eklemeye başlıyoruz.
8. Unumuz ele yapışmayacak bir şekilde kıvam aldığında 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile toparlıyoruz.
9. Üzerine bir streç film ile kapatıp, sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar mayalandırıyoruz.
10. Hamur mayalanana kadar biberlerimizi doğruyoruz ve sosumuzu hazırlıyoruz.
11. Sosumuz için; bir kabın içerisine bütün malzemelerimizi koyup güzelce karıştırıyoruz.
12. Mayalanan hamurumuzu güzelce toparlayıp, üç parçaya bölüyoruz.
13. Un ve merdane yardımıyla tepsinin boyutunda açıyoruz.
14. Tepsimizin dibini yağ yerine un ile kaplıyoruz dibine yapışmayacaktır.
15. Ardından hamurumuzun üzerine sosumuzu sürüyoruz.
16. Üzerine hazırladığımız kaşar, sucuk, biber, mısır vs malzemelerimizi güzelce yerleştiriyoruz.
17. Hazır olan pizzalarımızı 200° fırında 15-20 dk kızarana kadar pişiriyoruz ve servise hazırrrr💓.
18. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsuunn. Hayırlı iftarlarr💓 Tarifimin detaylı videosunu izlemeyi unutmayıınn🥰.