İnce Tabanlı Pizza (Hazırları Aratmayan 2 Büyük Boy)

İnce Tabanlı Pizza (Hazırları Aratmayan 2 Büyük Boy) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 5-5, 5 su bardağı un

Tepsiye serpmek için

• 3 yemek kaşığı mısır unu

Sosu için:

• 1 su bardağı biberli domates konservesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Üst malzemeleri için:

• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Kaşar rendesi
• Dilimli yeşil zeytin
• Dilimli siyah zeytin
• Mısır

İnce Tabanlı Pizza (Hazırları Aratmayan 2 Büyük Boy) Tarifi'nin Yapılışı

Ev yapımı pizza diye bir şey yoktur, pizza vardır. Diğer pizzalar da, işte bilinenlerden bir kaçı; Pizzahot, Dominos pizza, Pizza pizza. falan filan. Hiç birisi de pizzanın eline su dökemez, ne lezzet açısından ne sağlık ne de temizlik. Karşılaştırmak bile haksızlık bence, pizza hepsini yener geçer. 🍕🍕🍕

1. 🎀 Pizza hamuru için 1 paket instant mayayı, 1 yemek kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu, 2, 5 su bardağı ılık suyu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı yoğurma kabında silikon çırpıcıyla karıştırıyoruz. Yaklaşık 5-5, 5 su bardağı un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Ağzını kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. 🎀 Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz.
4. Bu ölçülerle 8’er dilimlik fotoğraftaki gibi 2 adet pizza çıkıyor.
5. Ben birini dondurucuya atıyorum, çok büyük kolaylık oluyor. 🙊
6. 🎀 Her iki tepsiye birer yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz ve açtığımız hamuru üzerine yayıyoruz.
7. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
9. 🎀 Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlıyoruz.
10. Ben sos olarak yazdan yaptığım biberli domates konservesine 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı ketçap ve 1 tatlı kaşığı fesleğen ekleyip pişiriyorum.
11. 🎀 Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık fırınınızın pizza pişirme ayarında 20 dakika pişiriyoruz.