İncecik Hamurla Pizzam (Bayılacaksınız)

İncecik Hamurla Pizzam (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 bardak un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 şeker kaşığı şeker
• 1 şeker kaşığı tuz
• 1 bardak ılık su

İç malzemesi için;

• 1-2 kase kaşar peynir (tepsi büyüklüğü göre ayarlayın)
• 1 kase salam
• Yarım kase yeşil siyah zeytin karışık
• 5-6 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 1 kase mısır

Sosu için;

• 1 kaşık salça
• 1 şeker kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı su

İncecik Hamurla Pizzam (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Eveet sakın malzeme listesi uzunluğunu bakmayın o kadar güzel oluyor ki 3 yaşındaki oğlum koca bir dilim yedi şaştım içinde bir çok şey var ne yediğin de anlamıyor. Peynir yemeyen oğlum farkında bile olmuyor. Çocuklar için on numara bir tarif 👌
Öncelikle hamur için bütün malzemeleri koyup en son suyu yavaş yavaş ele yapışmayacak kıvam gelen kadar yoğurun. Ağzını kapatıp 1 saat kadar dinlendirin.
Hamur kendine gelene kadar iç malzemeler minik minik doğrayıp bir kabın içine alın sadece kaşar rendelencek. Aşamalar çok isterdim fotolamayı ama fırsat olmadı yetiştiremem diye yapamadım. Çok basit inanın ki ben hamur işinden çok anlamazdım. İlk defa mayayla tanıştım.😀 Bu pizzayı yaptım. On numara oldu bu kadar kolay yapabildiysem sizde yapabilirsiniz.
Sosa gelecek olursak bir kase içine salça ve bütün yazdım baharatları da ve suyu da koyun çok sulu olmayacak elinizle yayabileceğiniz katılıkda olacak ketçap katılığı gibi.
Son olarak dinlenmiş olan hamur alın ben ince olması için merdane ile açtım. Tepsiye yerleştirdim. Siz isterseniz hamur tepsiye koyup elinizle tepsi her yer kapatacak şekilde yayabilirsiniz. Sonra sos alın hamur her yere yayın. Sonra rendelenmiş kaşar peyniri tepsiye yayalım. Son olarak bütün iç malzemeyi bir kapta karıştırıp, tepsiye yayalım. Hepsi bu kadar inanın çok basit açık anlatamaya çalıştım umarım faydalı olabilmişimdir. 180 derece de 20 dakika kadar pişirin. Fırından fırına fark edebilir. Bu süre yarım saat kadar çıkabilir. Hepsi bu kadar afiyet bal şeker olsun :))