İncecik Hamurlu Bol Malzemos Pizza

İncecik Hamurlu Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin:

• 1 paket yaş maya
• 2 bardak ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 bardak un ( ele yapışmayacak şekilde)

Sos İçin ;

• 6 kaşık domates sos ( ben evde yaptığımız konservelerden kullandım sizde yoksa 3 kaşık salça yeterli)
• 2 kaşık ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kekik
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peynir
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Sucuk
• Sosis
• Mısır

(Malzemeler İsteğe göredir, zeytin ve mantar da eklenebilir. )

İncecik Hamurlu Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak ılık suyun içerisine yaş mayayı ve 2 yemek kaşığı şekeri ekliyoruz ve kabarana kadar bekliyoruz.
2. Maya kabardıktan sonra bir kaba mayayı 1 bardak daha ılık suyu ve 4 kaşık sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz
4. Un ile beraber tuz da ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur kıvam aldığında çok az sıvı yağ ile topluyoruz ve kabarması için sıcak bir ortamda bekletiyoruz.
5. Sos için tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
6. Bu sırada kaşarları rendeliyoruz; sucuk, sosis, biber vs diğer malzemeleri doğruyoruz.
7. Kabaran hamurumuzu 3’e bölüp altını üstünü hafif unlayarak merdane yardımıyla açıyoruz.
8. Üzerine sos döküp; biraz kaşar peyniri ve geri kalan malzemeleri diziyoruz.
9. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Pizzayı çıkarır çıkarmaz üzerine biraz daha kaşar peynir serpiyoruz ve sıcak servis ediyoruz.
    AFİYET OLSUNN 😋🍕💖
    (Ben 3 tepsi çıkardım daha kalın hamur isterseniz hamuru ikiye bölüp iki tepsi yapabilirsiniz. )