İncecik Hamurlu Pizza

İncecik Hamurlu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4, 5-5 su bardağı un

Sosu için:

• 1 çay bardağı ketçap
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen (İsteğe göre)

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sosis
• Sucuk
• Kırmızı ve yeşil biber
• Mantar

İncecik Hamurlu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba hamur malzemelerini koyun ve iyice yoğurun. Kıvam oluşmaya başlayınca mayalanması için üzerini örtün. 1 saat mayalanmaya bırakın. ⏰.
2. Hamur mayalanırken sosu hazırlayıp, pizzanın üstüne koymak istediğiniz malzemeleri (sosis, mantar vs. )dilimleyin.
3. Mayalanan hamurumuzu ikiye bölüp yağlı kağıt serilmiş tepside elinize biraz sıvı yağ alarak açın ve pişireceğiniz tepsi boyutuna ve istediğiniz kalınlığa göre açma işlemini sürdürün.
4. Açtığınız hamurun üzerine sosu sürdükten sonra 180 derece fırında 10 dk kadar ön pişirme yapın.
5. Daha sonra fırından aldığımız yarı pişmiş soslu hamurumuzun üzerine diğer malzemeleri de dizip tekrar fırında 20-25 dk daha pişiriyoruz.
6. En son işlemimiz de kaşar peynirimizi de üstüne serpip tekrar fırına veriyoruz.Peynirimiz eridikten sonra pizzamız servise hazır. 🍕😋afiyet olsun❤️.