İncecik Hamuruyla Bol Malzemeli Pizza

İncecik Hamuruyla Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için :

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşı tuz

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzerine :

• Kaşar peyniri
• Sosis
• Sucuk
• Mısır
• Yeşil biber ( istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz )

İncecik Hamuruyla Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ön mayalama yapalım, bir kaseye maya ve şekeri koyalım.
2. Üzerine ılıktan biraz sıcak bir bardak sıcak suyu koyup iki katı kabarması için on dakika kadar bekleyelim.
3. Diğer taraftan derin bir kaba unu koyalım, sıvı yağ ,süt ,tuz ,kabaran mayayı da ilave edip hamurumuzu yoğuralım.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
5. Üzerine streçle kaplayalım .
6. Hamurumuz sıcak durup çabuk kabarsın diye üzerini sofra beziyle örtelim.
7. 40 dakika gibi bir sürede kabarır.
8. Hamur kabarınca istediğiniz büyüklükte bezeye bölün ben iki bezeye böldüm pizza hamuru kalınlığında merdaneyle açın fırın kağıdı serilmiş tepsiye hamuru koyun.
9. Sosu : salça ,ketçap, kekik ,zeytinyağ ,yarım çay bardağı su ile bunları bir kasede karıştırın.
10. Açtığımız pizza hamurunun her yerine sürün.
11. Üzerine kaşar ,sosis ,sucuk, mısır ,biber bu malzemeleri küçük kesin mısır hariç pizza hamurunun üzerine serpin siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz .
12. 180 derece fırında malzemeler pişince çıkartın.