İncecik Hamuruyla Pizza

İncecik Hamuruyla Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı mısır unu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı instat maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay bardağı su açmak için;

• Az sıvı yağ

Üzeri için;

• 7-8 dilim salam
• 100 gr sucuk
• 1 kase haşlanmış mısır
• 2 tane biber
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar (İstediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz)

Hamuru açmak için;

• Mısır unu

İncecik Hamuruyla Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sıvı malzemeleri karıştıralım.
2. Mısır unu un ve tuzu ilave edip yoğuralım iki eşit parçaya bölelim .
3. 30 dakika üzerine bez örtüp dinlenmeye bırakalım.
4. Tezgaha mısır unu serpip merdane yardımıyla tepsiye göre açalım.
5. Sosunu karıştırıp üzerine sürelim rende kaşarı bir miktar altına serpelim biraz üzerine ayıralım.
6. Diğer malzemeleri de üzerine yayıp ısıtılmış 200 c fırında 15 20 dakika arası kontrollü pişirelim.
7. Son 3- 4 dakika önce fırından alıp kalan kaşarı üzerine gezdirelim eriyene kadar geri fırına verelim çok bekletmeden alıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun.