İncecik Pizza (Gerçek Bir Pizza Yapmak İsteyenlere)

İncecik Pizza (Gerçek Bir Pizza Yapmak İsteyenlere) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 1 subardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su (ılık)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Un (hamur hafif ele yapışana kadar un ekliyoruz)

SOSU İÇİN;

• 2 yemek kaşığı salça
• İnceltmek için su
• Kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, kekik, tuz

ÜZERİ İÇİN;

• Salam, sucuk, mısır, biber, zeytin, kaşar peyniri, susam (istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz aslında)

İncecik Pizza (Gerçek Bir Pizza Yapmak İsteyenlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve mayayı karıştırıp ortasını açalım. Ilık su, süt, sıvı yağ, yumurta, şeker ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
2. Hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
3. Hamuru, toplandıktan sonra 5 dk. daha yoğuralım. Kasenin ağzını streç film ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
4. Sosu için salçayı biraz su ile hafif inceltelim. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralim.
5. Üzerine eklenecek malzemeleri de bu sırada hazırlayabiliriz.
6. Hamurun havasını söndürelim ve 3 bezeye bölelim.
7. Hamuru merdane ile hafif unlayarak inceltelim.
8. Çatal ile delikler yapalım.
9. Salçalı sosu ekleyelim.
10. Üzerine kaşar peyniri ve sırasıyla tüm malzemeleri dizelim. 175 derecelik ısıtılmış fırında güzelce pişirelim.
11. En son tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip fırınlayalım. Kaşar peyniri eriyince servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

BENİ İNSTAGRAMDAN TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN🌸
@_bir. tutam. lezzet_