İncecik Pizza

İncecik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Sucuk
• Salam
• Sosis
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvı yağ
• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Hafif kimyon, pul biber

İncecik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Unumuzu kaseye alıp mayayı, tuzu ekleyip ılık su ilave ediyoruz. Daha sonra hamurumuzu yoğurup 10 dakika mayalamaya bırakıyoruz. O ara iç harcı hazırlıyoruz. Sucuklarımızı, domateslerimizi küçükçe doğruyoruz. Üstüne baharatlarımızı atıyoruz. 1 tutam da tuz ekleyebilirsiniz. Dilediğimiz boyuta göre hamuru bezeler halinde alalım. Merdaneyle ince hamur elde edelim ve daha sonra yağladığımız demir tepsiye alalım. Kenarlarını katlayıp ayrı bir yerde salça içine 1 tatlı kaşığı yağ biraz da su ekleyip karıştırıp hamurun her yerine sürelim. 200 derecelik fırına atıp hafif kızarana dek yaklaşık 5 dakika bırakıyoruz. Daha sonra alıp harcımızı ilave edip fırına verelim. Pişmesine yakın rendelediğimiz kaşar peyniri ilave edip tekrar fırına atalım. İstediğiniz kıvama geldiğinde fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun:)