İncecik Sulu nefşs Pizza

İncecik Sulu nefşs Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kuru maya
• Aldığı kadar un( yumuşacık toplanan bir hamur iyi yoğurulmalı)

Malzemeler;

• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber (iri)
• 5-6 mantar
• 1 küçük kase sucuk
• Mısır
• Bolca kaşar( 2 dolu kase )

Sos içinse;

• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 5-6 kaşık domates sosu yada çekilmiş 2 domates
• Açmak için azcık su
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• Pizza baharatı
• Bol kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

İncecik Sulu nefşs Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu hazırlayıp mayalanması için 1 saat bekleyelim.
2. O sırada malzemelerimizi hazırlayalım malzemeleri ince yuvarlak olacak şekilde doğrayalım.
3. Kaşarı rendeleyip( pizzada kaşar bol olmalı özellikle belirtmek istedim) sosu da güzelce çırpma teliyle karıştıralım.
4. Sulu bir sos yapmayalım ne kaskatı nede sulu olacak kıvamlı olmalı.
5. Bu pizza ölçüsü iki tepsilik ! dikdörtgen fırın tepsi için.
6. Büyük boy pizza tepsiniz varsa onda yapın. Tepsiyi güzel tereyağlayın hafif un serpin ve hamuru iki eşit parçaya bölün .
7. Merdaneyle açabildiğiniz kadar ince açıp tepsiye alın ve tepsiye güzelce yerleştirin .
8. Hamur incecik olmalı! daha sonra her yere gelecek şekilde sos sürün.
9. Ardından bol kaşar serpin daha sonra malzemeleri istediğiniz sıraya göre dizin.
10. En son mısırı da gezdirip 250 derecede önceden ısıtılmış fırında pizzanızı alt rafa koyup biraz pembeleşinceye kadar pişirin .
11. Dikkat edin çok kurumasın pizza yüksek ısıda kısa süreli pişmeli! deneyecek olanlara afiyet olsun. Süper oluyor✌🏼🙅‍♀️.