İncecik Yumuşacık Biberli Ekmek ve Pizza (Mükemmel Tat)

İncecik Yumuşacık Biberli Ekmek ve Pizza (Mükemmel Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• Yarım kase sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

Biberli ekmek harcı için;

• Yarım kilo yeşil biber
• 3 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Baharatlar

Pizza için;

• 2 yeşil biber
• Sucuk
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Domates
• Kaşar peyniri

Sosu için;

• Bir tatlı kaşığı salça
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su
• Tuz

İncecik Yumuşacık Biberli Ekmek ve Pizza (Mükemmel Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için sıvı malzemeler tuz, şeker ve maya karıştırılır.
2. Oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
3. Aldığı kadar un da eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
4. Sarılıp mayalanmaya bırakılır.
5. Biberli harç için biberler ve soğanlar küçük küçük doğranır.
6. Az sıvı yağ eklenip tencerede kavrulur.
7. Salça eklenir. Salça kokusu gelince sarımsak ilave edilir.
8. İki karıştırıp baharatları atıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakılır.
9. Hamur mayalanınca fırın tepsisine ince yerleştirilir.
10. Bir daha mayalanmaya bırakılır.
11. Kalan hamur yuvarlak borcama yerleştirilir.
12. Pizza sosu için bütün malzemeler karıştırılır
13. Yuvarlak borcamdaki hamurun üzerine sürülür.
14. Üzerine bütün malzemeleri isteğe göre dizilir.
15. 180 derece fırında pişirilir.
16. Pizza pişerken biberli ekmeğin harcı hamurun üzerine sürülür.
17. Pizza pişince biberli ekmek de pişirilir. Patates salatası eşliğinde afiyetle yenir :))