İnci Pizza

İnci Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Sosis
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Biber

İnci Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yağ ve mayayı derin bir kaba alıp,özleşene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından tuz ve şekeri ilave ediyoruz, 5 dakika dinlendiriyoruz.
3. Daha sonra yavaş yavaş 4 su bardağı unu eleyerek ilave edip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 30 dakika dinlendiriyoruz.
4. Hamur dinlenirken malzemeleri doğruyoruz. (Malzemenin ne kadar olduğunu bilerek belirtmedim arzuya göre artıp azalabiliyor çünkü yine aynı şekilde üzerinin malzemesini mısır mantar zeytin olarak da süsleyebilirsiniz tamamen damak zevkine bağlı)
5. Dinlenen hamuru alıp, son kez yoğurduktan sonra fırın tepsisinin içine alıp, kenarlara doğru incelterek çekiyoruz .
6. Ardından üzerine suyla hazırladığımız salça sosundan fırça yardımıyla sürüyoruz ve üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.
7. 2oo derece fırında pişiriyoruz.
8. Hamurum tam istediğim gibi ne çok yumuşak ne çok kıtır kıtır oldu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sağlıkla kalın.