Merhaba yasemin hnm:))) bu sene kaçırmadan, istediginiz gibi yapabilirsiniz insh tariften memnun kalıp cok büyumelerını beklemeyin cevız kadar olmaları yeterli.sevgilerrr:)

Çok üzüldüm vallahi Nesli hanim:((( emeğiniz malzemeniz keske bastan resim yollayin bi bakayim deseydim, yada denemelik yapacaginizi düsündüğüm icin bende bi deneyin belki olur ümidi ile böyle birsey söylemediim:( bu incirler ipliklesmis süngerlesmis maalesef, ic kisimlari kahvergiye donuk gibi görunoyor.bastanda dedigim gibi bu incirler o recelin inciri degil çünku en erken onlar olur ve en erken onlarin zamani biter mayis ayi bitmeden toplanan incirlerdir yani, bu zannedersem normal incirlerin kartimis buyuyememis olanlari:( seker fazlaligi veya yapim yanlisiniz oldugunu sanmiyorum cunku haslanmis halleri bile yumusamis gibi görunmuyor ki buruşmalari lazimdi serbete girince yumusacik sunger gibi şismeleri gerekti,suyun rengi bile degismis icinin renginden kaynakli zannedersem

Nesli hanimcim çok samimi söyluyorum burdan olmazda bi sekilde haberlesirsek bana adresinizi ulastirirsaniz seve seve paylasirim yaptiğim recelin bi kismini❤❤❤ seneye erken davranip zamani gecmeden sizde yaparsiniz insh o zmana kadar tadimlik ikamim olsun:))

merhaba Nesli hanim, estağfurlah müsade ne demek fayla olabilmek adina paylasilmis bir tarif elbette dilediginiz gibi kullana bilirsiniz:) diger konuda ise şöyle söyleye yardimci olabilirim size, tam anlamayla bu incir receli ise yapmak istediginiz,bu zamandaki olmamis incirlerden olmaz çünkü ,bu incirin cinsi isterse dalinda 4 5 ay dursun asla olgunlasmayacak olan kendi kendine dökulen dişi incirleri döllemek icin(yani sizin bahsettiginiz şimdiki incirleri) kullanilan bir incirdir , şimdi tezgahlarda olan bildğimiz yemelik incirlerin olgunlasma surecinden önce toplanmiş halinden bu şekilde reçelini yapmak istiyorsaniz, olur bence neden olmasin fakat ayni tad ve sonucu verirmi bilemem ama bu yöntemi incirlerin yumusaklilik seklini göz onunde bulundurup ayni sekilde deneye bilirsiniz. çünkü bu incirler bayagi sert oluyor simdikiler nasil olur bilmyorum:((
umarim yardimci olabilmisimdir,
A.E.Olun sevgiler

merhaba merve hnm, hayir bu ilk cikan mayis ayi icerisinde ham halde olan ve hic yetismeden dökülen incirlerden olur:))

merhaba yasemin hanim tesekkur ediyorum guzel yorumunuz icin eksik olmayin:) maalesef simdi toplanan incirlerden olmaz bu recel mayis ayi bitmeden toplanan erkek incir denen cinsden olmasi gerek, simdi bi hayli süngerlesmistir hatta bu cins incir agaclarda kalmamistir bile, çünkü vaktinde toplanmazsa kendiliginden duser ve cürürler, o agacta gördüklerimiz bildigimiz yesil incirler bu cins degil yani:) bi dahaki sefere biraz erken davranip deneyebilirsiniz insallah
hoscakalin sevgiler…

merhaba ne kadar süre hasladiniz acaba özlem hanim? yirmi dk kadar haslamaniz gerekli,yeteri kadar haslanmadiysa o yüzden buzulmemistir yani fazla cigdir

incirlerin suanki durumunu bi resim ekleye bilirsiniz yardimci olurum:)

Geç kalmadım inş özlem hanim vallahi bilemedim ama ugrasmisiniz o kadar lakin incirler (ekeklesmiş fazla büyüyüp kendiliğinden düşmüş yani) süngerlesmis gördüğüm kadarıyla :(( ipliksi beyaz duruyor içi kısımları 20 dk da pert olmaları gerekti ama hala ağaçtan yeni toplanmis halinde gibi ,ziyan etmeyin şekeri yazık olmasın çünkü bu halde fazlasıyla şerbet çeker ve tam anlamıyla yenecek Kivamda yumuşamaz bu haldeki o incirler

Zeliha hanım sizden haber bekliyordum yapmadım teşekkürler

Merhaba Ezgi hanım, bende bayğın yoğun şekeli şeyleri sevmem ama bununda pek baygın bir tadı yoktu…Şöyle söyleyim bu ham bir meyve olduğu için aslı acı zaten yani bildiğimiz çilek kayısı şeftali vs kendi şekeri olan meyveler gibi değil,o sebeple normal reçel miktarından biraz fazla yapılması gerektiğini öğrendim, ki bundan önceki denemem yine çok şekeli olur bu diyerek şeker miktarını azaltıp buruk acıması bi tadla karşılaşmamla son bulmuştu.Tavsiyem deneyecekseniz belirtilen kilodan sadece üç üç buçuk su bardağı kadar eksiltin çok tatlı sevmiyorsunuz şayet…
sevgiler

Ellerinize sağlık Figen hanım çok sevindim sonuçtan memnun kalmanıza nefis görünüyor :) afiyetle yiyin inşh hoşçakalın

Sağolun Hasibe hnm İnşallahhh deneyince istediğiniz gibi olur memnun kalırsınız şimdiden afiyet şeker olsun…

Elif hanım sevindim beğenmenize ellerinize sağlık….Afiyetle yiyin inşh.Hoşçakalın:)

Izmirde yaşıyorm Derya hnm buradaki pazarlarda tek tük köylü kadınlar satıyor… Pek yaygın değil galiba Ege’ye has bi incir çeşidi

Bildiğimiz şekeri olan yahut tadı yerinde bir meyve değil bu hayli acı ham bir meyve o yüzden sünger gibi şerbet çekiyor ve bi tık fazla olmalı normal reçellere göre ki tadı tam kıvamında oluyor.baymıyor yani korkutmasın şeker miktarı :)

Çok teşekkür ederim Aysun hanım, mekanı cennet olsun babaannenizin… Evet,Çok eski bir reçel imiş bende ikisi sene öne tanıştım bu lezzetle:) çok lezziz lokum gibi bişey reçelden ziyade:) sevgiler