İnegöl Köfte
İnegöl Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 800 gram dana kıyma
- 200 gram kuzu kıyma
- 2 kuru soğan
- 10 gram tuz
- 10 gram kabartma tozu
Köfteleri kızartmak için;
- Sıvı yağ
İnegöl Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Akşamdan ilk önce kıymalara bir kaba alıyoruz. Sonra soğanları ince ince rendeleyip, kıyma harcının içine koyuyoruz.
- En son tuz ve kabartma tozunu ilave edip, kıyma harcının üzerini streç folyayla kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz.
- Ertesi gün kıymanın yarısını yağlı kağıdın üzerine koyup dikdörtgen şekli veriyoruz.
- Bir bıçak yardımıyla parmak köfte kesiyoruz. Köfteleri ellerimizle hafif tıpışlayıp orta ateşte kızarana kadar pişiriyoruz. Aynı işlemi kalan kıymayla tekrarlıyoruz. Çok lezzetli. Afiyet olsun 🌺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
