İnegöl Köfte
İnegöl Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 2 adet rendelenerek suyu sıkılmış soğan
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1. 5 tatlı kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 küçük çay bardağı su
- Kızartmak için tavanın tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ
İnegöl Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı yoğurma kabına alalım.
- Galeta unu, soğan, tuzu ekleyelim.
- Karbonatı ekleyip üzerine köpürmesi için limon suyunu dökelim.
- Azar azar su ekleyerek güzelce yoğuralım. Üzerine streç film çekip buzdolabında 1 gece bekletelim.
- Yağlı kağıdın arasına kıymanın yarısını alıp üzerini kağıtla kapattıktan sonra merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açalım.
- Bıçakla dilediğimiz boyutta dikdörtgen kesip kızdırdığımız yağda sık sık çevirerek orta hararetli ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
