İnstant Kuru Mayalı Poğaça

İnstant Kuru Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (1 bütün 2 beyazı)
• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 32 gr instant kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• Çörek otu
• Susam

İnstant Kuru Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü ocağa alıp ısıtmaya bırakıyoruz. (Çok sıcak olmasın, hamur mayalanmaz)
2. Bir kaba 1 bütün yumurta 2 beyazını kırıyoruz (ayırdığımız sarı poğaçanın üstüne sürülecek)
3. Ardından süt, yağ, şeker, tuz ve mayasını da koyup karıştırıyoruz.
4. Hamura ununu koymadan önce harcının mayalanması için üstünü sımsıkı kapatıyoruz. 5-10 dakika bekliyoruz.
5. Hamur mayalanınca aldığı kadar un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında olacak.
6. Tekrardan üzerini sımsıkı örterek 20-25 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Şekillerini verip isteğe göre çörek otu ve susam atıp 175-180 derecede pişiriyoruz.
   AFİYET OLSUN ~😊