İpek Gibi Kusursuz Un Helvası Tarifi (Videolu)

İpek Gibi Kusursuz Un Helvası Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1.5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı tahin

Şerbeti için

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

İpek Gibi Kusursuz Un Helvası Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım. Süt ve şekeri tencereye alın, ocağa bırakıp şeker eriyene kadar ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın.
2. Tavayı ocağa alın yağları ekleyip eritin. Sonra unu ekleyin iyice kavurun. 30-45 dakika kadar kavurun.
3. Rengi koyulaşınca vanilyayı ekleyin ocağı kapatıp, süt şerbetini ekleyip iyice karıştıralım ocağın altını açıp iyice kısın ve şerbeti çekene kadar pişirin.
4. Şerbet kuruyunca ocaktan alın içine tahini ekleyip iyice yedirin karıştırın helvamız hazır ister sıcak ister soğuk yiyebilirsiniz deneyenlere kolay gelsin.