İrmik Kaplı Şekerpare

İrmik Kaplı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayan kıvamına kadar)

Bulamak için

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı  şeker
• Bir kaç damla limonsuyu

İrmik Kaplı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimzi yapalım, malzemelrimzi tenceremize alalım eriyene kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra 10 kaynatıp limon sıkıp ocağı kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Hamurun yapılışı,Yazın balkon ısısı, kışın petek ısısı yumuşaklığında olan margarini ve diğer bütün malzemelerimizi uygun bir kabımıza alıyoruz.
4. Kıvamı yumuşak ele yapışmayacak hale gelene kadar kontrollü bir şekilde unu katarak yoğuruyoruz.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp irmiğe bulayıp tepsiye alıyoruz.
6. 180 derecede 25 dk pişiriyoruz.
7. İlk sıcağı çıkıp 5 dk beklettikten sonra soğumuş şerbetimizi tatlıyla buluşturuyoruz üzerini kapatıyoruz.
8. Şerbeti çekince servise hazır.Afiyet şifa olsun 🍀🙃.