İrmik Tatlısı (Soğuk Şerbetli)

İrmik Tatlısı (Soğuk Şerbetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 ,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt (Soğuk olmaması daha iyi )
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Süslemek için

• Fındık isteğe göre hindistan cevizi

Şerbeti için

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

İrmik Tatlısı (Soğuk Şerbetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Bu tatlımızın şerbeti kaynamadan sadece su ve şekeri birbirine yedirilerek hazırlanır.
2. Tenceremize toz şeker ve suyumuzu alıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve kenara alalım.
3. Yumurta ve irmiği birbirini yedirene kadar çırpalım.
4. Daha sonra yoğurt sıvı yağımızı ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. Un ve kabartma tozumuzu ekledikten sonra ne cıvık nede çok katı olmayacak şekilde yoguralım.
6. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz kadar büyüklükte toplar yuvarlayıp isteğe göre yada içerisine yada üzerine fındık koyup şekillendirip tepsimize dizmeye alalım.
7. Pişirme süresi fırından fırına fark ediyor ben fanlı davul fırında 20 dakika kadar 180% de pişirdim. Deneyecek olanlara kesinlikle öneriyorum şimdiden afiyet olsun 😋