İrmikli Un Helvası

İrmikli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Ölçülerim 200 ml bardak iledir

• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• Yarım paket margarin (Yada tereyağı)
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

İrmikli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Suyumuz çok sıcak olmayacak ılık su ile şekerimizi karıştırarak eritiyoruz.
2. Daha sonra derin ve büyük bi tenceremize tereyağımızı koyup eritiyoruz. Hafif eridikten sonra sıvı yağımızı ekliyoruz her iki yağ da eridikten sonra irmiğimizi ve unu muzu karıştırarak ekliyoruz.
3. Hafif esmerleşene denk sürekli karıştırıyoruz ;(tabi bu süreç biraz zor oluyor kol fazla dayanmıyor ama olduktan sonra yiceğimiz helvayı düşünürsek iyi ;)rengi istediğimjz tonda olunca dikkatli bir şekilde yavaş yavas serbetimizi ekliyoruz tabi bi yandan da karıştırıyoruz topaklanmaması için ve ellerimizi yakmayalım arkadaşlar çok dikkatli olmak lazım.
4. Şerbetimizin hepsini koyunca güzelce kısık ateşte bi iki dk daha karıştırıp altını kapatıp servis tabaklarımıza alabiliriz ( ellerinize sağlık arkadaşlar simdiden afiyetler olsun )✋🏻✋🏻🙌🏻🙌🏻🤗🤗