İrmikli Un Helvası Kandile Yakışır

İrmikli Un Helvası Kandile Yakışır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Şerbet için;

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

İrmikli Un Helvası Kandile Yakışır Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için; şekeri ve suyu ocağa alalım karıştırıp bir taşım kaynamasını bekleyelim. Ocağı kapatıp, kenarda bekletelim.
2. Helva için; yayvan bir tencereye sıvı yağ, irmik ve unu alıp kısık ateşte kavurmaya başlayalım.
3. Yaklaşık 20 dk. kavurduktan sonra dövülmüş cevizi ekleyelim bir kaç tur daha karıştırdıktan sonra rengi iyice dönmüş olan irmikli karışıma şerbeti iki postada yavaş yavaş dökelim. Sıçramalar olacaktır dikkatlice şerbeti una karıştırarak yedirelim.
4. Ocağı kapatıp 15-20 dk. tenceremizin ağzını kapatıp dinlendirelim.
5. Nefis helvamız hazır, sıcak servis yapmanızı öneririm şimdiden afiyet olsun. Hayırlı kandiller ❤️❤️❤️

Not:Helvayı kavururken en büyük ocak gözünde kısık ateşte kavurdum. Küçük ocak gözünde kavuracaksanız süre uzayabilir yada daha açık renk kavurmak isterseniz yeterli olacaktır.