İrmikli Un Helvası (Sütlü Ve Cevizli)

İrmikli Un Helvası (Sütlü Ve Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr tereyağı
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un (İsteğe göre yarım su bardağı kırılmış ceviz )

Şerbeti için

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

İrmikli Un Helvası (Sütlü Ve Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

Helvanın önce şerbetini hazırlıyoruz. Süt, su, şekeri küçük bir tencereye alıp karıştırarak kaynatıp bekletiyoruz. Başka tencereye yağları alıp eriyince irmik ve unu ekleyip kısık ateşde 25 dakika kadar rengi istediğiniz renk olana kadar sürekli tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Sıcak şerbeti ekleyip kapağı kapatıp kısık atesde şerbeti çekene kadar pişiriyoruz. 20 dakika dinlenince istediğimiz şekilde süsleyerek hazırlıyoruz. Bardak ölçüsü 200 ml. Afiyet olsun.