Isırgan Otu Çorbası

Isırgan Otu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ısırgan otu
• 1. 5 su bardağı mısır unu
• 1 baş kuru soğan
• 2- 3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Salça
• Sıvı yağ

Isırgan Otu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ısırganlar güzelce yıkanıp sunulur orta tencereye konup kaynatılır ,sonra kaynayan ısırganlar elle kontrol edilir eğer ediliyorsa altını kapatalım, suyun içinden ısırganlar bir derin taba alınır, ( suyunu dökmeyelim) ve içine mısır unu koyup kepçeyle ezilir ,ezilen ısırganlar robotta çekilir ,yanlız çekerken içine biraz kaynattığımız ısırgan in suyundan koyulur ,ısırganlar bitene kadar robotta çekilir ,ben azar azar çektim ,her çekiminde kaynamış sudan koydum. Ve ayrı bir tavada soğan,salça ,yağ ,sarımsak ve baharatlar katılarak kavrulur ,kavrulan soğanları robota koyup üzerine de biraz ısırgan çorbasından koyup çekelim ,sonra hepsini tencereye alıp güzelce karıştırıp kaynatalım, tozunu da alıp bir tık daha kaynadıktan sonra altını kapatıp servis edebilirsiniz,afiyet olsun 🤗