Isırganotlu Bulgur Çorbası

Isırganotlu Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• Yarım demet ısırganotu
• 1 çay bardağı bulgur (İyice yıkanıp süzülmüş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 lt kaynamış su
• Tuz, pulbiber
• Zeytinyağı

Isırganotlu Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağı ve soğanı alıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2. Sonra salça ve ısırganotunu ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
3. Bulguru da ekleyip biraz kavurduktan sonra kaynayan suyu ekleyip bulgur yumuşayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
4. Pişen yemeğe damak zevkine göre tuz ve biber ekleyip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.