İşkembe Dolması ( Kibe, Mardin )
İşkembe Dolması ( Kibe, Mardin ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet işkembe
- 250 gr kıyma
- Yarım kilo pirinç
- Yarım kilo soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
İşkembe Dolması ( Kibe, Mardin ) Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları küçük küçük olacak şekilde doğrayın.
- Kıymayı, pirinci ve kalan malzemeleri de ekleyin, karıştırın.
- İşkembeler küçük kareler şeklinde kesin.
- Hazırladığınız harçtan bir kaşık kadar koyun ve bohça şekline getirip dikin.
- Bütün işkembeleri doldurduktan sonra tencereye dizin, üzerine 3 su bardağı su ve tuzunu ilave edin.
- Yaklaşık 40-60 dk pişirin.
- Üzerine bol kimyon dökerek servis edebilirsiniz.
- İsteğe göre içerisine nohut ve yenibahar ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
