- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskembe-dolmasi-kibe-mardin/
İşkembe Dolması ( Kibe, Mardin ) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet işkembe
- 250 gr kıyma
- Yarım kilo pirinç
- Yarım kilo soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Bakınca acıktırıyor mükemmel bir yemek
Bakınca acıktırıyor mükemmel bir yemek
ellerine saglik canim
ellerinize sağlık Merve Hanim ama biz mardinde içine kıyma değil kuşbaşı et doğrarız. içine soğan ve salca- biber salcasi koymayız ama nane koyarız bolca. ve beyaz yorgan ipiyle iğneyi dolaya dolaya dikeriz. Siz kumaş gibi dikmissiniz :) bir de böyle denemenizi tavsiye ederim.
siyah iple yapılmaz ama
ÇOK GUZEL TARIFETMISSINIZ TEŞEKKÜRLER.
Düdüklüde kaç dakikaya ayarlayabiliriz acaba?
Annem yapardı. Babam memuriyetinde gittiği şehirlerde öğrenmiş, anneme anlatırmış, annem de yaparmış. Lezzetine doyum olmazdı.
Şimdi ne annem ne babam ne de işkembe dolması pişiren kaldı.
Allah rahmet eylesin
merve hanim ellinize saglik ic harci pisirmiyomusunuz birde firina koyuyomusunuz enson