İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet uzun patlıcan
• 20-25 köfte
• 2-3 domates
• 5-6 sivri biber
• Kürdan
• Salça

İslim Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

İstediğiniz malzemelerden bildiğiniz her hangi bir köfteyi yapıp kızartıyoruz. Patlıcanları da uzununa ince kesip kızartıyoruz ve resimdeki gibi patlıcanlarla köfteleri sarıyoruz. üzerine kürdanı batırıp bir biber bir domates gelecek şekilde tepsiye diziyoruz. Ve salçalı, tuzlu suyumuzu tepsiye döküp fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun ;)