Ispanak Çorbası (Çok Besleyici)

Ispanak Çorbası (Çok Besleyici) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 5 su bardağı su
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz

Ispanak Çorbası (Çok Besleyici) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar besleyici bol vitaminli bir çorba oldu mutlaka deneyin.

1. Ispanaklar güzelce yıkanıp ince ince doğranır.
2. 5 su bardağı suda haşlanır suyu ayrı bi yere süzülür.
3. Soğan kavrulur havuçta eklenip sotelenir ıspanağın suyu ve süzülmüş ıspanaklarda soğanın üzerine eklenip onbes dk civarı pişirilir.
4. Burada yoğurt un yumurta ve limon ayrı bir kapta çırpılır.
5. Çorbanın suyunda yoğurtla karışıma yavaş yavaş ekleyip kesilmesine önlemek için ılıklaştırılır ve çorbaya yavaşça ilave edilip tuzu eklenir on dk sık sık karıştırarak pişirilir.