Ispanak Çorbası Yapımı

Ispanak Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

(3-4 kişilik)

• 250-300 g ıspanak
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Krema
• Tereyağı
• Tuz

Ispanak Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler ve soğan temizlenir, bir kaç parça halinde bir tencereye konur. Üzerlerine su eklenir. Patatesler yumuşamaya başlayınca daha önceden temizlenmiş olan ıspanaklar ilave edilir. Üzerine tekrar su koymayınız.
Tüm sebzeler yumuşayınca tamamı bir arada blenderdan geçirilir. İçine bir miktar krema, tereyağı ve tuz eklenir ve tüm sebzeler çorba kıvamına gelene kadar blenderdan geçirilmeye devam edilir .

Arzu edilirse servis edilirken içine küçük küçük doğranmış dereotu eklenebilir. Bence çok yakışıyor.