Ispanak Çorbası (Yumuşak İçim)

Ispanak Çorbası (Yumuşak İçim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr ıspanak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 çay bardağı süt

Tuz

• Servis için;
• Kaşar peyniri
• Pul biber

Ispanak Çorbası (Yumuşak İçim) Tarifi'nin Yapılışı

Selam sevgili dostlar,
Ağızda yumuşak bir tat bırakan farklı ama çok pratik bir çorba reçetesi, bir kere denedikten sonra hep içmek isteyeceğiniz bir çorba. Hafif, fresh, farklı, zarif bir çorba.

Tencereye yağ ve un koyularak hafif kavrulur, üzerine 1 litre su yavaş yavaş eklenir, kısık ateşte birkaç dakika kaynatılır. Önceden yıkanıp ayıklanmış ıspanaklar kaynayan çorbaya ilave edilir, tuz eklenir. 2 dakika daha pişirilir vesonra 1 çay bardağı süt eklenir bir taşım daha kaynatılır hemen kapatılır, blender dan geçirilir. Çorbamız pişti, sunum için kaşar rendesi ve pul biber kullanılır. Afiyet olsun.
Afiyet ve muhabbetle.