Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 deste ıspanak
• 2 adet orta boy soğan
• 3 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için ;

• Yoğurt
• Sarımsak

Ispanak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanları iri iri doğruyoruz.
2. Yağda pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
3. Salçamızı tuzumuzu pul biberimizi ilave ediyoruz. Ispanaklarımızı ekliyoruz (ben yalnızca yapraklarını kullandım🤗) ıspanaklar biraz ölünceye kadar 2 dk da bir karıştıralım.
4. Sonra pişmeye bırakalım.
5. Ispanaklar piştikten sonra üzerine tane şeklinde yumurta kıralım.
6. Tencerenin kapağını kapatıp yumurtaları pişmeye bırakalım.
7. Yumurtalar piştikten sonra tabağa aldığımız yemeğimizin üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edelim 🤗.