Ispanak Kökü Çorbası

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak kökü
• 1 fincan haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan
• Yarım havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı kadar varsa et suyu yoksa kullanmasanızda olur
• Yarim limon

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak köklerini temizleyip iyice yıkayın hatta sirkeli suda biraz bekletin.
2. İçindeki topraklar tamamen temizlensin.
3. Uygun bir tencereye sıvı yağ koyup rendelenmiş soğan ve havucu ilave edip kavurun.
4. Ardından yıkanıp süzülen ıspanak köklerini ilave edip onuda biraz pişirin.
5. Salçaları, baharatları ve tuzu atıp karıştırın.
6. Sonra haşlanmış olan yeşil mercimeği de koyup en son sıcak su ve et suyu da ilave edilip karıştırıp kapağını kapatın.
7. Orta ateşte havuç ve ıspanak kökleri pişene kadar kaynatın.
8. Limon sıkıp sıcak servis edin.
   Afiyet olsun🤗🤗.