Ispanak Kökü Çorbası

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Ispanak kökleri
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 4-5 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• ½ limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Tuz
• Pulbiber
• Nane

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak kökleri ve soğan ince doğranır.
2. Tencerede sıvı yağ ve tereyağında kavrulur.
3. Su ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir.
4. Yoğurt, un, yumurta sarısı, limon, sirke, tuz, pulbiber ve nane karıştırılır.
5. Pişen çorbaya ilave edilir. Çorba 1-2 dk daha kaynatılır.

!içine ice rendelenmiş havuç ilave edilebilir.

Afiyetle ❤️.

n