Ispanak Kökü Kavurması

Ispanak Kökü Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet ıspanak kökü
• 1 adet soğan
• 2-3 adet sivri biber
• 3 adet domates
• Zeytinyağı
• Tuz
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı bulgur

Ispanak Kökü Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağı ve küp kesilmiş soğanı alarak kavurun.
2. Küp kesilmiş biberleri de üzerine ekleyin ve kavurun.
3. Üzerine sarımsakları ve temizlenmiş ıspanak köklerini ekleyin.
4. Biraz kavurduktan sonra, küp kesilmiş domatesleri ilave edip karıştırın.
5. En son bulguru ve tuzu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
6. Su koymadan kendi suyuyla pişirin.

Afiyet olsun.