SuperFresh Ispanak Sapı Çorbası

SuperFresh Ispanak Sapı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg SuperFresh ıspanak sapı
• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tane sumak
• 1 tatlı kaşığı biber salça
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

SuperFresh Ispanak Sapı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kg ıspanağın sapını ayıklayıp doğrayın ve güzelce yıkayın süzün.
2. Sıvı yağ ve zeytinyağını bir tencereye alın yemeklik doğradığımız soğanları ekleyin biraz kavurduktan sonra salçaları ekleyin ve iyice kavurun.
3. Sapları da ekleyin bir beş dakika kavurun, baharatını tuzunu ekleyip suyunu verin.
4. Kaynara gelsin haşlanmış buğdayı ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Pişmeye yakın yarım limon veya sumak suyu ekleyin suyu azalırsa göz kararı eklersiniz ıspanak sapları yumuşanırsa çorbamız pişmiştir. Afiyet olsun.

Not:Daha önceden ıslatıp kaynattığım ve derin dondurucuya attığım buğdaydan ekliyorum çorbalarıma hafif ekşi bir çorba oluyor tane sumak kullanınca daha lezzetli oluyor isterseniz limonda kullanabilirsiniz.