Ispanak Saplarıyla Nefis Çorba

Ispanak Saplarıyla Nefis Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet ıspanaktan ayıklanmış sapları
• 1 havuç
• 1 küçük soğan
• Sıvı yağ, tuz

Terbiyesi için:

• 2 kaşık yoğurt
• 2 kaşık un
• 1 yumurta sarısı
• Üzerine tereyağ

Ispanak Saplarıyla Nefis Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Enfes tat da bir çorba mutlaka deneyin derim. Ispanak saplarını minik minik doğrayın, havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin küçük soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda soteleyin, iyice bi 10 dk soteleyin. Daha sonra yeteri kadar su ilave edip kaynamasını  bekleyin ,kaynadıktan sonrada kısık ateşte 10 dk pişsin, yoğurt,yumurta sarısı ve unu bir kapta karıştırın ,çorbadan 1-2 kepçe alıp karıştırıp, tencereye ilave edin ,bir taşım kaynayıp kapatın ( çok kaynatmayın kesilme olmasın) en son üstüne servis esnasında tereyağı kızdırıp dökün mis çorbamız hazır afiyet şifa olsun eminim favori çorbalarınızdan olacak:::)))(Ispanak çorbası çok denemiştim en son vildan hanımın tarifi benim favori tarifim oldu)