Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ ıspanak
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı kadar pirinç
• 1 orta boy kuru soğan
• Yeteri kadar yağ
• Tuz, karabiber
• İsteğe bağlı limon suyu
• 1 çorba kaşığı un
• 1 lt sıcak su

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ekşili güzel bir ıspanak yemeği. İlk olarak ıspanakları yemeklik doğrayalım küçük bir leğene alıp bol suda yarım saat kadar bekletelim çamuru kalmasın diye. Ardından temizcene yıkayalım. Yemeklik doğradığımız kuru soğanı geniş bir tencereye alalım, yağı da üzerine ekleyip biraz kavuralım Soğanlar tam kavrulmadan salçaları ekleyip bir iki karıştıralım hemen ardından unu ekleyip karıştıralım önce bir bardak kadar soğuk su ilave edelim kıvamı açılsın. Temizcene yıkadığımız ıspanakları tencereye koyalım bu arada pirinci yıkayıp tencereye koyalım tuz, karabiberi de ekleyip kaynar suyu ilave edelim ve pişirmeye bırakalım pişince ister sıcak ister soğuk servis edebiliriz. Afiyet olsun😉